Daily Archives: February 5, 2021

Hal Kamu Tahu Sebelum Memulai Bisnis Kuliner Kelinci

Hal Kamu Tahu Sebelum Memulai Bisnis Kuliner Kelinci

Memulai bisnis kuliner kelinci tidak mudah seperti yang terlihat, seperti halnya bisnis jual kelinci german giant. Banyak faktor yang harus kamu perhatikan sebelum memulai mencari ide bisnis daging ini. Pada dasarnya, daging kelinci memang tidak dijual secara umum seperti daging-daging yang lain.

Biasanya yang menjual berada di tempat tertentu dan olahannya dari daging ini hanya itu-itu saja. Namun jika kamu punya pemikiran yang berbeda dari yang lain, kamu tentu dapat menghasilkan keuntungan.

Daging kelinci sendiri digambarkan menjadi versi ayam yang lebih kuat. Daging ini biasanya memiliki rasa yang lebih manis dan juga tekstur yang lumayan lembut.

Selain itu, daging kelinci juga bisa diolah menjadi makanan yang enak. Tapi jika kamu punya daging dari kelinci liar, banyak yang bilang jika kualitasnya lebih bagus daripada kelinci budidaya.

Memilih Bahan Untuk Bisnis Kuliner Kelinci

Salah satu hal yang wajib kamu perhatikan adalah saat memilih bahan atau daging kelinci. Usahakan mencari yang masih segar dan harum wangi masih bisa kamu cium dengan baik.

Jika masih ada kepalanya, cari yang matanya terlihat cerah dan jernih tanpa ada warna gelap. Ini akan sangat berpengaruh ke kualitas daging ketika kamu masak nanti.

Hindari juga daging kelinci yang terlihat rusak atau tampak pucat. Biasanya daging seperti itu punya kualitas buruk dan kadang kala akan menimbulkan rasa pahit. Periksa juga ginjal dan sekitarnya dan cari yang masih banyak terdapat lemak putih. Ini menunjukkan jika kelinci lebih mudah dan juga sehat sepanjang hidupnya.

Satu lagi yang perlu kamu ingat, perhatikan dengan seksama jika daging kelinci itu hasil budidaya. Cari tahu bagaimana mereka merawatnya dan lebih baik kamu tahu lokasi dengan tepat.

Pasalnya jika cara mereka budidaya salah, hasil makanan yang kamu olah juga akan berbeda rasanya. Yang terbaik memang kamu mencari langsung ke tempat budidaya daripada mencari ke penjual daging jika yang kamu butuhkan cukup banyak.

Daging kelinci bisa kamu olah dengan cara dipanggang, direbus, atau digoreng. Rasanya dari setiap cara memasak juga akan berbeda apalagi bumbu juga akan berpengaruh.

Cara penyimpanan sebelum kamu memasak juga harus kamu perhatikan. Karena daging kelinci cenderung cepat kering jika terlalu lama didiamkan. Jadi usahakan disimpan di tempat dengan suhu ruangan yang baik.

Jika sudah tahu beberapa hal dasar mengolah daging, pasti bisnis kuliner kelinci kamu akan berjalan lancar. Tapi sebelum memulai ini, lebih baik kamu mencoba beberapa resep yang berbeda dari yang lain. Masalahnya jika kamu punya masakan daging kelinci yang sama, tentu pelanggan akan cepat bosan.