Daily Archives: October 5, 2019

Kenali Telur Ayam Segar dan Lama di Agen Telur Ayam

usaha-distributor-telur-ayam

Anda sering membeli telur ayam? Namun belum tahu bagaimana cara membedakan yang segar dan lama? Mari kenali perbedaannya di distributor telur Bogor supaya anda tidak salah membeli.

Jika anda membeli telur, biasanya langsung ditimbang oleh penjualnya. Atau jika di supermarket, telur sudah di bungkus dengan isi beberapa butir.

Walaupun demikian, anda harus cermat supaya tidak salah membeli telur yang busuk. Supaya telur yang anda beli dalam kondisi baik dan segar, maka anda membutuhkan pengetahuan tentang perbedaan keduanya.

Hal ini bisa anda praktekkan ketika anda membeli di agen telur ayam atau pedagang lainnya. Berikut penjelasan singkat tentang perbedaan telur segar dan lama.

Perbedaan Telur Ayam Segar dan Lama

Telur merupakan sumber protein hewani  yang dibutuhkan tubuh. Disisi lain, telur mudah diperoleh dengan harga terjangkau.

Supaya manfaat telur dapat anda peroleh, anda harus cerdas dalam memilihnya. Brikut ciri-ciri telur segar dan lama di agen telur ayam.

  1. Telur Ayam Segar

Jika anda ingin membeli telur ayam di agen telur ayam, tentunya menginginkan telur yang segar. Telur ayam segar dapat dikenali dari cangkangnya.

Cangkang yang kuat dan tebal berarti isi terlindungi dengan baik. Cangkang telur yang pekat dan terang menunjukkan telur diproduksi sempurna.

Telur ayam yang segar biasanya tidak memiliki bau busuk. Jika digoyangkan, maka tidak ada bunyi di dalamnya. Anda juga bisa merendamkan ke air.

Apabila telur tenggelam dengan posisi tidur, maka telur masih segar. Jika belum yakin, anda bisa menerawang dengan cahaya. Telur ayam segar akan terlihat kuning telur di tengah dengan albumin tebal yang mengelilingi.

  1. Telur Ayam Lama

Anda tentunya tidak ingin mendapatkan terlur ayam yang lama ketika membeli telur di pedagang atau agen telur ayam. Karena telur ayam alam akan cenderung busuk dan tidak bisa dikonsumsi.

Telur ayam lama biasanya memiliki warna cangkang keruh dan tidak tebal. Bahkan ada ada juga yang cangkangnya sudah rusak atau berlubang.

Telur ayam lama saat dicium akan memiliki sedikit aroma busuk. Jika anda kocok, maka terdengar bunyi atau terasa ada yang longgar di dalamnya.

Selain itu, telur ayam lama akan mengambang dengan posisi miring atau berdiri saat direndam ke dalam air. Jika diterawang, posisi kuning telur tidak di tengah dengan albumin tipis yang mengelilinginya.

Itulah perbedaan telur ayam segar dan lama. Anda bisa mempraktekkan jika anda membelinya. Namun biasanya, jika anda membeli di agen telur ayam langsung, maka anda akan mendapatkan telur ayam segar bahkan dari peternaknya langsung.